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Mistura de legumes em azeite (giardiniera)

Preço atual18,81 € 85,50 €/kg
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Conteúdo líquido

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Sobre este produto


 

  • Como muitos pratos tradicionais, também a giardiniera, o nome italiano da mistura de legumes em azeite, tem origens misteriosas e, ao longo dos anos, ganhou características únicas de família para família, de região para região. Diz-se, no entanto, que antigamente era uma solução visionária para conservar os legumes de verão durante muito tempo e poder saboreá-los mesmo nos meses frios de inverno.

    Graças ao corte manual e à cozedura a vácuo, a nossa mistura de legumes em azeite mantém toda a crocância, o sabor e as cores dos legumes. É ideal para rechear sanduíches gourmet ou para servir com queijos e fiambres e enchidos deliciosos. Não se esqueça de a ter na despensa como ingrediente «que poupa tempo», para preparar saladas de arroz ou massa fria muito rápidas e saborosas.
  •  Informação nutricional por 100 g

    Energia 356 kJ
    85 kcal
    Lípidos  6,5 g
    dos quais saturados  0,8 g
    Hidratos de carbono 5 g
    dos quais açúcares 4 g
    Proteínas 1,17 g
    Sal 1,66 g
  • Ingredientes: Cebolas, pimentos, cenouras, couve-flor, AIPO (em quantidades variáveis), azeite virgem extra, óleo de girassol, vinagre de vinho branco (CONTÉM SULFITOS), vinho branco  (CONTÉM SULFITOS), sal, açúcar.

    Sem conservantes nem corantes


    Produto artesanal feito num laboratório que utiliza frutos de casca rija.

    Depois de aberto, conservar no frigorífico entre 0°/4°C (32°/39°F) e consumir em poucos dias.

    Peso líquido: 300 GR (10.6 oz)
    Peso escorrido: 220 GR (7.8 oz)
Marca

Emilia Food Love

Localidade
Modena
Província
MO

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem
Itália
Região
Emília-Romanha
Peso líquido / formato
300 g
  • Peso líquido 300 g
  • Peso escorrido 220 g
  • Feito sem conservantes nem corantes
  • Contém sulfitos provenientes do vinagre e do vinho

Ingredientes

Ingredientes
Cebolas, pimentos, cenouras, couve-flor, AIPO (em quantidades variáveis), azeite virgem extra, óleo de girassol, vinagre de vinho branco (contém SULFITOS), vinho branco (contém SULFITOS), sal, açúcar
Alergénios
AIPO, SULFITOS
Pode conter vestígios de
Feito numa instalação que também transforma frutos de casca rija

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)85 kcal
Energia (kJ)356 kJ
Lípidos6.5 g
Ácidos gordos saturados0.8 g
Hidratos de carbono5 g
Açúcares4 g
Proteínas1.17 g
Sal1.66 g

Como o conservar

Conservação
Depois de aberto, conservar no frigorífico entre 0°/4°C e consumir em poucos dias.
Como o utilizar
Use para rechear sanduíches gourmet ou sirva com queijos e fiambres e enchidos. Também fica bem em saladas de arroz ou pratos de massa fria.
Combina bem com
Queijos, fiambres e enchidos, saladas de arroz, massa fria

Mais sobre este produto

Como é feito
corte manual, cozedura a vácuo
Disponibilidade
Todo o ano

Perguntas que nos fazem

Contém frutos de casca rija?

É um produto artesanal feito num laboratório que utiliza frutos de casca rija.

Contém sulfitos?

Sim, o vinagre de vinho branco e o vinho branco utilizados contêm sulfitos.

Como devo conservá-lo depois de aberto?

Conservar no frigorífico entre 0°/4°C e consumir em poucos dias.

Saboreia-o com

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