Goccia Nera e Aceto Balsamico di Modena IGP - EMILIA FOOD LOVE Selecionado com amor em Itália

Goccia Nera e Aceto Balsamico di Modena IGP

Name: Goccia Nera e Aceto Balsamico di Modena IGP
Brand: Emilia Food Love
SKU: GOCCIA_IGP_KIT
Price: 59.02 EUR
Availability: InStock

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Experimente a nossa coleção completa de condimentos e vinagre balsâmico a um preço especial!
A nossa oferta inclui:
- 1 x Goccia Nera 100 ml
- 1 x Aceto Balsamico di Modena IGP envelhecido 250 ml
Goccia Nera:
As vinagreiras são guardiãs de memórias.
O passado funde-se com o presente, à sombra de barris de madeiras diferentes, cada uma a conferir um sabor único aos condimentos balsâmicos.
Goccia Nera é uma receita tradicional, enriquecida por um lento e longo envelhecimento que dura cerca de oito anos. Um condimento castanho-escuro, uma tinta preciosa para deixar a sua assinatura nos pratos, dar novos sabores a carnes, queijos, saladas e azeite para molhar, e realçar a fruta mais doce, cremes ou gelados.

Aceto Balsamico di Modena IGP:
A palavra «balsâmico» evoca de imediato a ideia de algo precioso, um bálsamo para os sentidos. Nas terras de Modena, este feitiço torna-se pura expressão de sabor.
O Aceto Balsamico di Modena IGP é feito com amor por quem transformou a espera numa forma de arte. Cada barril torna-se um baú de tesouros onde todo o sabor das uvas das vinhas da Emilia-Romagna é guardado durante quatro anos antes de ser libertado e saboreado cru em legumes e queijos.
O IGP envelhecido também pode ser junto a pratos de carne e peixe pouco antes do fim da cozedura, para um toque delicado.
Aceto Balsamico di Modena IGP - envelhecido
Informação nutricional por 100 ml

Energia 1476 kJ
347 kcal

Lípidos 0 g

dos quais saturados 0 g

Hidratos de carbono 81 g

dos quais açúcares 81 g

Proteínas 0,6 g

Acidez: 6%
Goccia Nera: Condimento agridoce
Ingredientes: mosto de uva cozido (contém sulfitos)

Quantidade: 100 ml

*******************

Aceto Balsamico di Modena IGP - envelhecido

Ingredientes: mosto de uva cozido - vinagre de vinho (contém sulfitos)

Local de engarrafamento: n. CSQA329412

Quantidade: 250 ml

Marca

Emilia Food Love

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

Denominação: Aceto Balsamico di Modena IGP
País de origem: Itália
Peso líquido / formato: 100 ml

Goccia Nera envelhecido cerca de oito anos
Vinagre Balsâmico de Modena IGP envelhecido quatro anos antes do engarrafamento
O Vinagre Balsâmico de Modena IGP tem 6% de acidez
Ambos os produtos contêm dióxido de enxofre e sulfitos

Ingredientes

Ingredientes: mosto de uva cozido (contém dióxido de enxofre e SULFITOS) Quantidade: 100 ml ******************* Vinagre Balsâmico de Modena IGP - Envelhecido Ingredientes: mosto de uva cozido - vinagre de vinho (contém dióxido de enxofre e SULFITOS) Local de engarrafamento: n. CSQA329412 Quantidade: 250 ml
Alergénios: DIÓXIDO DE ENXOFRE E SULFITOS

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	347 kcal
Energia (kJ)	1476 kJ
Lípidos	0 g
Ácidos gordos saturados	0 g
Hidratos de carbono	81 g
Açúcares	81 g
Proteínas	0.6 g

Como o conservar

Como o utilizar: Utilizar a Goccia Nera como toque final sobre carnes, queijos, saladas, molhos de azeite, fruta, cremes ou gelado. Regar em cru legumes e queijo com o Vinagre Balsâmico de Modena IGP, ou juntar à carne e ao peixe pouco antes de terminar a cozedura.
Combina bem com: Carnes, queijos, saladas, legumes, peixe, fruta, gelado