Pecorino meio curado

Name: Pecorino meio curado
Brand: Toscana Food Love
SKU: SEMI-AGED
Price: 88.58 EUR
Availability: InStock

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Diz-se que as melhores coisas levam tempo, mas às vezes não é preciso esperar tanto para chegar à excelência.

O nosso pecorino semicurado, por exemplo, precisa apenas de 50 a 60 dias de cura, mas vai conquistá-lo à primeira prova com o seu sabor doce e o inconfundível aroma a leite fresco.

Experimente-o com uma seleção de enchidos (de preferência feitos na Toscana), fruta fresca ou legumes, cozidos ou grelhados. Também combina maravilhosamente com mel e doces, mas se o prefere saborear sem distrações, acompanhe-o com um copo de vinho tinto leve ou com o sabor refrescante de uma cerveja clara.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1797 kJ
434 kcal

Lípidos 36 g

dos quais saturados 26 g

Hidratos de carbono 1,2 g

dos quais açúcares 1 g

Proteínas 25 g

Sal 1,3 g
Ingredientes: LEITE de ovelha pasteurizado, sal, coalho, fermentos lácteos.

Superfície tratada com o conservante E235 e concentrado de tomate.
Casca não comestível

Conservar no frigorífico entre 2°/8°C - 35º/46 °F

Marca

Toscana Food Love

Localidade: Grosseto
Província: GR

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem: Itália
Região: Toscana
Peso líquido / formato: 1,5 kg

Curado 50 a 60 dias
Feito com leite de ovelha pasteurizado
Casca não comestível
Superfície tratada com o conservante E235 e concentrado de tomate

Ingredientes

Ingredientes: LEITE de ovelha pasteurizado, sal, coalho, fermentos lácteos. Superfície tratada com o conservante E235 e concentrado de tomate. Casca não comestível
Alergénios: LEITE

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	434 kcal
Energia (kJ)	1797 kJ
Lípidos	36 g
Ácidos gordos saturados	26 g
Hidratos de carbono	1.2 g
Açúcares	1 g
Proteínas	25 g
Sal	1.3 g

Como o conservar

Conservação: Conservar no frigorífico entre 2°/8°C.
Como o utilizar: Sirva como queijo de mesa com fiambres e enchidos, fruta fresca ou legumes cozidos ou grelhados. Combina bem com mel ou compota para um contraste doce.
Combina bem com: Fiambres e enchidos, fruta fresca, legumes, mel, compota, vinho tinto leve, cerveja clara