Provolone picante

Name: Provolone picante
Brand: Emilia Food Love
SKU: PROLONE_STRONG
Price: 35.36 EUR
Availability: InStock

Preço atual35,36 € 35,36 €/kg

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Alguns encontros mudam o rumo de uma vida, outros dão origem a invenções capazes de transformar o mundo e outros ainda permitem criar obras-primas de valor incalculável. O nascimento do provolone é também fruto de um encontro feliz: o da longa tradição dos queijos de pasta filata do soalheiro sul de Itália com a fértil planície do Pó, no norte, rica em leite.

provolone é um queijo que traz consigo a história das migrações do século XIX e soube atravessar os séculos tirando partido das novas tecnologias, sem nunca perder a sua natureza profundamente artesanal. Delicioso e adorado em todo o mundo, pode curar alguns meses ou mais de um ano, oferecendo uma gama de sabores capaz de conquistar todos os paladares, em qualquer idade.

PROVOLONE PICANTE

Produzido com pasta de coalho de cabrito e/ou cordeiro e curado durante um período que vai de um mínimo de três meses a mais de um ano, é excelente sozinho ou numa fatia de pão de trigo duro, mas combina também maravilhosamente com compotas e chutneys.

Experimente-o simplesmente às fatias e grelhado, ou com o nosso mel e um copo de vinho doce ou Moscato.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1623 kJ
388 kcal

Lípidos 30,66 g

dos quais saturados 19,32 g

Hidratos de carbono 5,03 g

dos quais açúcares 2,01 g

Proteínas 23,05 g

Sal 1,60 g
Ingredientes: LEITE, sal, coalho. Superfície tratada com os conservantes E202, E235. Casca não comestível.

Conservar no frigorífico entre 5-10°C / 41-50°F

Certificado por um Organismo de Controlo autorizado pelo Ministério competente - ITÁLIA

Marca

Emilia Food Love

Localidade: Quattro Castella
Província: RE

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem: Itália
Região: Emília-Romanha
Peso líquido / formato: 1 kg

Curado de um mínimo de três meses a mais de um ano
Feito com pasta de coalho de cabrito e/ou cordeiro
Contém leite, sal, coalho; superfície tratada com E202, E235
388 kcal por 100 g

Ingredientes

Ingredientes: LEITE, sal, coalho. Superfície tratada com os conservantes E202, E235. Casca não comestível
Alergénios: LEITE

Mais detalhes sobre ingredientes e alergénios

Ingredientes: LEITE, sal, coalho. Superfície tratada com os conservantes E202, E235. Casca não comestível.

Conservar no frigorífico entre 5-10°C / 41-50°F

Certificado por um Organismo de Controlo autorizado pelo Ministério competente - ITÁLIA

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	388 kcal
Energia (kJ)	1623 kJ
Lípidos	30.66 g
Ácidos gordos saturados	19.32 g
Hidratos de carbono	5.03 g
Açúcares	2.01 g
Proteínas	23.05 g
Sal	1.60 g

Como o conservar

Conservação: Conservar no frigorífico entre 5-10°C. Certificado por um Organismo de Controlo autorizado pelo Ministério competente - ITÁLIA.
Como o utilizar: Sirva às fatias sozinho ou com pão de trigo duro. Também fica ótimo grelhado ou com compotas, chutneys e mel.