Taralli de cebola e passas

Name: Taralli de cebola e passas
Brand: Emilia Food Love
SKU: TARALLI_CIPOLLA
Price: 10.53 EUR
Availability: InStock

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Há uma razão para um velho ditado italiano dizer «acabar em taralli e vinho». Quer dizer perdoar e ser perdoado, pôr as divergências de lado e fazer as pazes, mesmo depois da discussão mais acesa. Os camponeses, que percebiam a vida melhor do que ninguém, ofereciam o que havia sempre na cozinha, mesmo em tempos difíceis, para assinalar o fim de uma zanga de família ou de uma disputa entre amigos. Afinal, quem consegue continuar zangado diante de uma delícia assim?

Os nossos taralli são feitos segundo um processo tradicional de dupla cozedura: primeiro cozidos em água, depois no forno, até ganharem uma textura estaladiça irresistível e um aroma maravilhosamente convidativo. Trefilados em bronze, sem levedura e leves, são o companheiro perfeito para um lanche ao ar livre ou um momento aconchegante no sofá, sozinho ou com as pessoas de quem gosta, no verão ou no inverno.

Diferentes mas profundamente enraizados na tradição, os taralli Emilia Food Love são muito mais do que um simples snack. Use-os como base de receitas criativas ou sirva-os com enchidos e queijos. E, tal como faziam os nossos antepassados, guarde sempre uns quantos na despensa para as grandes e pequenas reconciliações da vida, numa casa que terá sempre o perfume reconfortante da boa comida.

A cozinha sempre nos mostrou que o sabor não conhece fronteiras, e a combinação das passas doces com o caráter salgado da cebola é um exemplo perfeito. Dos palácios dos sultões aos fornos dos camponeses humildes, a arte de equilibrar contrastes e camadas de sabor faz parte da herança culinária deixada pela influência árabe no sul de Itália. Quando as notas aromáticas da cebola encontram o caráter agradavelmente doce e ligeiramente acidulado das passas, transformam o humilde tarallo em algo surpreendentemente complexo. Um sabor tão único merece companheiros igualmente ousados. Experimente os nossos Taralli de cebola e passas com enchidos fumados ou queijos curados de caráter marcado, como o pecorino ou o provolone.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1941 kJ
456 kcal

Lípidos 20 g

dos quais saturados 3 g

Hidratos de carbono 64 g

dos quais açúcares 3 g

Proteínas 7 g

Sal 2,3 g
Ingredientes: TRIGO mole tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, passas sultanas (12%), cebola desidratada (5%).

Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA.

Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.

Produto sujeito a perda natural de peso.

Marca

Emilia Food Love

Localidade: Campagna
Província: SA

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem: Itália
Região: Campânia
Peso líquido / formato: 250 g

Cozidos duas vezes: primeiro escaldados, depois no forno
Trefilados em bronze e sem levedura
Passas sultanas (12%) e cebola desidratada (5%)
456 kcal por 100 g

Ingredientes

Ingredientes: Farinha de TRIGO tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, passas sultanas (12%), cebola desidratada (5%)
Alergénios: GLÚTEN, SULFITOS
Pode conter vestígios de: Pode conter vestígios de: FRUTOS DE CASCA RIJA

Mais detalhes sobre ingredientes e alergénios

Ingredientes: TRIGO mole tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, passas sultanas (12%), cebola desidratada (5%).

Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA.

Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.

Produto sujeito a perda natural de peso.

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	456 kcal
Energia (kJ)	1941 kJ
Lípidos	20 g
Ácidos gordos saturados	3 g
Hidratos de carbono	64 g
Açúcares	3 g
Proteínas	7 g
Sal	2.3 g

Como o conservar

Conservação: Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.
Como o utilizar: Saboreie sozinhos como snack, use como base para receitas criativas ou sirva com enchidos e queijos.
Combina bem com: enchidos fumados, pecorino, provolone