Compota de morango

Frescos e genuínos — numa palavra, naturais. Os nossos doces não contêm corantes, aditivos, conservantes nem pectina, e são feitos com profundo respeito pela tradição, sem deixar de abraçar as inovações de hoje. Preparados segundo receitas de sempre com técnicas modernas, mantêm os açúcares naturais e todo o sabor da fruta — porque sabor e qualidade são as duas faces da mesma moeda e, no caso dos nossos doces, é uma moeda de ouro. Graças a uma cozedura suave em vácuo a setenta graus, seguida de pasteurização, todas as qualidades da fruta são preservadas — para os poder saborear às colheradas, a qualquer momento.

Na mitologia grega, Ares enganou Adónis e matou-o por ciúmes, porque Afrodite estava apaixonada por ele. No lugar onde Afrodite chorou o seu amor perdido, nasceram plantas esplêndidas, com frutos em forma de coração vermelho vivo. Desde a Antiguidade, os morangos são um símbolo de paixão, e o nosso doce de morangohonra essa tradição. 

Temos quase a certeza de que se vai apaixonar perdidamente. Pode saboreá-lo às colheradas ou usar a imaginação para criar novas receitas. Perfeito para celebrar momentos especiais, mas também para um toque de romance no dia a dia.