Mortadella Bologna IGP

Name: Mortadella Bologna IGP
Brand: Emilia Food Love
SKU: MORTADELLA500GR
Price: 23.53 EUR
Availability: InStock

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Diz-se que, a caminho de França, o missionário Jean-Baptiste Labat passou por Bolonha e teve a sorte de provar um delicioso enchido por que se apaixonou.
Decidiu descobrir todos os segredos da sua preparação e perguntou com insistência aos habitantes, sem nunca imaginar que guardariam ciosamente os segredos desta maravilha gastronómica e lhe contariam apenas mentiras. Que o nome venha da murta (myrtatum) ou do almofariz muito usado na preparação dos enchidos pouco importa: o que conta é saber escolher a melhor mortadella, e foi exatamente o que fizemos para si.

O mais suculento dos enchidos, um produto gastronómico da tradição da Emilia-Romagna famoso em todo o mundo, fruto de processos precisos executados com mestria por artesãos especializados: Mortadella Bologna IGP conquistou verdadeiramente um lugar de honra entre os outros enchidos e à nossa mesa. A nossa sugestão para saborear a nossa mortadella?

Em fatias finas, simplesmente num pedaço de pão, com tempo para apreciar o seu aroma inconfundível e envolvente.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1293 kJ
309 kcal

Lípidos 27 g

dos quais saturados 8 g

Hidratos de carbono 1 g

dos quais açúcares 0 g

Proteínas 15,5 g

Sal 2,2 g
Ingredientes: Carne de porco, sal, pimenta, alho, antioxidante: ascorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio.

Conservar no frigorífico (0°/+4°).

Marca

Emilia Food Love

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

Região: Emilia-Romagna
Peso líquido / formato: Aprox. 0,5 kg

Ingredientes

Ingredientes: Carne de porco, sal, pimenta, alho, antioxidante: ascorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio.

Conservar no frigorífico (0°/+4°).