Cantucci de maçã, passas e canela

CANTUCCI - PRODUTO DE PADARIA

• Descrição
• Informação nutricional
• Ingredientes

• “Biscoitos fatiados, feitos com a melhor farinha, açúcar e claras de ovo.” Foi assim que, no fim dos anos 1600, a Accademia della Crusca descreveu os Cantucci, pouco antes de serem enriquecidos com amêndoas (estritamente inteiras e com pele) e de começarem a sua viagem à conquista do mundo. São, em todos os sentidos, bis-cotti (cozidos duas vezes), mas nem todos sabem que os Cantucci vão primeiro ao forno em forma de pães compridos e só são cortados antes da segunda cozedura. É precisamente este corte que lhes dá a sua textura inconfundível e garante a sua longa e preciosa conservação.

  Amolecidos quando molhados no seu eterno companheiro, o Vin Santo, os Cantucci são deliciosos sozinhos ou servidos com natas batidas ou creme de pasteleiro. Surpreendentemente versáteis, podem ser desfeitos numa cobertura deliciosa ou tornar-se a base perfeita de um tiramisù inesquecível. A nossa seleção oferece uma variedade de sabores pronta a conquistar todos os corações, a acompanhar todas as estações e todos os momentos. Do mais clássico ao mais criativo: nos nossos Cantucci, a tradição volta a encontrar a imaginação, sem nunca esquecer a importância da qualidade, da autenticidade e, claro, do puro sabor.
  

  Cantucci de maçã, passas e canela

  Até o nome do Cantuccio de maçã, passas e canela evoca a atmosfera doce dos dias de fim de verão e o calor reconfortante das épocas festivas passadas em casas acolhedoras, sozinhos ou rodeados das pessoas de quem gostamos. Este Cantuccio tem outro segredo escondido à vista de todos: é o presente perfeito. Para o conservar no seu melhor, sugerimos guardá-lo numa bonita caixa de lata, forrada com papel vegetal se possível. A sua textura estaladiça vai durar tanto como as boas memórias dos momentos felizes que partilhou.
  

   

•  Informação nutricional por 100 g

  Energia	1520 kJ 425 kcal
  Lípidos	6,4 g
  dos quais saturados	2,35 g
  Hidratos de carbono	49,8 g
  dos quais açúcares	38,3 g
  Fibra	3,3 g
  Proteínas	6,9 g
  Sal	0,3 g

• Ingredientes: farinha de TRIGO mole tipo "00", açúcar, maçã cristalizada 20%, passas 10% (passas, antioxidante: E220), OVOS, manteiga (LEITE), canela, aromas naturais, levedantes (difosfato dissódico, hidrogenocarbonato de sódio, amido de milho).
  
  CONTÉM SULFITOS.
  
  Pode conter outros FRUTOS DE CASCA RIJA
  
  Pode conter vestígios de amendoins, sésamo, mostarda, tremoço.
  
  Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.