Cantucci de chocolate

CANTUCCI - PRODUTO DE PADARIA

• Descrição
• Informação nutricional
• Ingredientes

• Biscoitos fatiados, feitos com a melhor farinha, açúcar e claras de ovo.” Foi assim que, no fim dos anos 1600, a Accademia della Crusca descreveu os Cantucci, pouco antes de serem enriquecidos com amêndoas (estritamente inteiras e com pele) e de começarem a sua viagem à conquista do mundo. São, em todos os sentidos, bis-cotti (cozidos duas vezes), mas nem todos sabem que os Cantucci vão primeiro ao forno em forma de pães compridos e só são cortados antes da segunda cozedura. É precisamente este corte que lhes dá a sua textura inconfundível e garante a sua longa e preciosa conservação.

  Amolecidos quando molhados no seu eterno companheiro, o Vin Santo, os Cantucci são deliciosos sozinhos ou servidos com natas batidas ou creme de pasteleiro. Surpreendentemente versáteis, podem ser desfeitos numa cobertura deliciosa ou tornar-se a base perfeita de um tiramisù inesquecível. A nossa seleção oferece uma variedade de sabores pronta a conquistar todos os corações, a acompanhar todas as estações e todos os momentos. Do mais clássico ao mais criativo: nos nossos Cantucci, a tradição volta a encontrar a imaginação, sem nunca esquecer a importância da qualidade, da autenticidade e, claro, do puro sabor.
  

  Cantucci de chocolate

  Como se aperfeiçoa a perfeição? Uma resposta pode ser: juntando chocolate! Porque, se o chocolate torna tudo melhor, até o Cantuccio tradicional, já impecável por si só, pode tornar-se absolutamente irresistível. E não é tudo: a presença do chocolate abre naturalmente a porta a combinações novas e ainda mais gulosas. Experimente molhar o seu Cantuccio de chocolate numa chávena de chocolate quente, num cappuccino espumoso ou no seu chá aromático preferido. A imaginação não tem limites, tal como a doçura sem fim e surpreendente do Cantuccio de chocolate.
  

   

•  Informação nutricional por 100 g

  Energia	1831 kJ 436 kcal
  Lípidos	16 g
  dos quais saturados	14 g
  Hidratos de carbono	65 g
  dos quais açúcares	31 g
  Fibra	4,6 g
  Proteínas	6,6 g
  Sal	0,3 g

• Ingredientes: chocolate 40%, (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau 32%, emulsionante: SOJA (lecitina)), farinha de TRIGO mole tipo "00", açúcar, OVOS, manteiga (LEITE), levedantes (difosfato dissódico, hidrogenocarbonato de sódio, amido de milho).
  
  CONTÉM SULFITOS.
  
  Pode conter outros FRUTOS DE CASCA RIJA
  
  Pode conter vestígios de amendoins, sésamo, mostarda, tremoço.
  
  Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.