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Penne com gérmen de trigo (embalagem de 2) - EMILIA FOOD LOVE Selecionado com amor em Itália Penne com gérmen de trigo (embalagem de 2) - EMILIA FOOD LOVE Selecionado com amor em Itália

Penne com gérmen de trigo (embalagem de 2)

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Sobre este produto


Massa de sêmola de trigo duro com gérmen de trigo

  • Não há muitas invenções gastronómicas que se possam situar com precisão no tempo e no espaço, mas para assistir ao nascimento de um dos formatos de massa mais famosos e adorados bastaria regular a nossa máquina do tempo para Génova, em 1865.

    Aí, assistiríamos ao registo da patente de uma ferramenta especial pensada para cortar a massa na diagonal sem a deformar. Ficando por perto, poderíamos até apanhar o momento em que alguém — talvez o próprio inventor, Giovanni Battista Capurro — reparou na semelhança da massa com o aparo de uma caneta de tinta permanente (em italiano «pennino») e lhe deu o nome de “penne”.

    Hoje, mais de um século depois, com as nossas penne com gérmen de trigo, damos-lhe a oportunidade de escrever receitas verdadeiramente inesquecíveis.

  •  Informação nutricional por 100 g

    Energia 1526 kJ
    360 kcal
    Lípidos 1.8 g
      dos quais saturados 1 g
    Hidratos de carbono 70 g
      dos quais açúcares 5.7 g
    Proteínas 15 g
    Fibra 3.3 g
    Sal 0.02 g


  • Ingredientes: Sêmola de TRIGO duro, água, TRIGO (gérmen) (3.50%).

    Conservar em local seco e fresco.

    País de cultivo do trigo / País de moagem: ITÁLIA
Marca

Toscana Food Love

Localidade
Montopoli in Val D'arno
Província
PI

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem
Itália
Peso líquido / formato
500 g
  • Contém 3.50% de gérmen de trigo
  • 360 kcal e 15 g de proteína por 100 g
  • Trigo cultivado e moído em Itália
  • Formato penne patenteado em Génova em 1865

Ingredientes

Ingredientes
Sêmola de TRIGO duro, água, gérmen de TRIGO (3.50%)
Alergénios
GLÚTEN

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)360 kcal
Energia (kJ)1526 kJ
Lípidos1.8 g
Ácidos gordos saturados1 g
Hidratos de carbono70 g
Açúcares5.7 g
Fibra3.3 g
Proteínas15 g
Sal0.02 g

Como o conservar

Conservação
Conservar em local seco e fresco.
Como o utilizar
Coza em água com sal e envolva com o molho, como qualquer penne. Funciona bem com molhos leves ou mais encorpados.

Perguntas que nos fazem

É isento de glúten?

Não, a lista de ingredientes indica sêmola de trigo duro e gérmen de trigo.

Como devo conservá-lo?

Conservar em local seco e fresco.

De onde é o trigo?

O país de cultivo e de moagem é Itália.

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