Origem protegidaDOP
Tortelli verdes de Parma
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Sobre este produto
A massa fresca é enviada a temperatura controlada apenas às segundas e terças-feiras. As encomendas com massa fresca serão enviadas apenas à segunda ou à terça-feira.
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A massa recheada apareceu pela primeira vez na Idade Média. Desde então, muitas receitas, mesmo as mais tradicionais, foram sofrendo alterações. Há quem mude alguns ingredientes para agradar à família. Outros juntam um ingrediente secreto que ninguém consegue adivinhar.
Há quem goste de amassar em silêncio e quem goste de amassar descalço a ouvir música, como faziam os primeiros pasteleiros de massa. É por isso que todos temos a nossa massa recheada preferida.
Quem gosta de notas mais doces vai apaixonar-se por estes Tortelli verdes. O mascarpone dá um toque de delicadeza que combina na perfeição com manteiga e salva. Mas, se gosta de combinações mais ousadas, experimente-os com ragu de salsicha ou com os seus molhos preferidos. -
Informação nutricional por 100 g
Energia 1148 kJ
274 kcalLípidos 8,80 g dos quais saturados 6,20 g Hidratos de carbono 37,20 g dos quais açúcares 4,60 g Proteínas 12,30 g Sal 0,69 g
INGREDIENTES:
MASSA: Farinha de TRIGO duro, farinha de TRIGO , OVOS frescos (20% da massa), óleo de girassol, farinha de arroz.
RECHEIO: Ricotta (SORO DE LEITE, LEITE, natas LEITE, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), queijo mascarpone (LEITE), queijo Parmigiano Reggiano DOP (LEITE, sal, coalho), espinafres, fibra, LEITE magro em pó, manteiga (LEITE), cebola, sal, alho, conservante: sorbato de potássio.
ALERGÉNIOS: Produzido num laboratório que também utiliza ovos, leite, cereais, frutos de casca rija, soja, aipo, crustáceos, peixes, amendoins, mostarda, sésamo, sulfitos, tremoço, moluscos e seus derivados.
MODO DE CONSERVAÇÃO:
Conservar entre 0°C e +4°C até à data de validade indicada na embalagem.
VALIDADE DO PRODUTO:
40 dias a partir da produção
20 dias garantidos a partir da entrega
ATENÇÃO: NÃO PERFURAR A EMBALAGEM
MASSA FRESCA RECHEADA EMBALADA EM ATMOSFERA PROTETORA
- Massa fresca recheada com o clássico recheio de ervas, Parmigiano Reggiano DOP, queijo mascarpone e ricotta. Fechada à mão na clássica forma de tortello
Cozer em água a ferver com sal durante cerca de 2 minutos
Emilia Food Love
Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália
- Região
- Emilia-Romagna
- Peso líquido / formato
- 1 KG (4 embalagens de 250gr)
Ingredientes
Informação nutricional por 100 g
| Energia | 1148 kJ 274 kcal |
| Lípidos | 8,80 g |
| dos quais saturados | 6,20 g |
| Hidratos de carbono | 37,20 g |
| dos quais açúcares | 4,60 g |
| Proteínas | 12,30 g |
| Sal | 0,69 g |
INGREDIENTES:
MASSA: Farinha de TRIGO duro, farinha de TRIGO , OVOS frescos (20% da massa), óleo de girassol, farinha de arroz.
RECHEIO: Ricotta (SORO DE LEITE, LEITE, natas LEITE, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), queijo mascarpone (LEITE), queijo Parmigiano Reggiano DOP (LEITE, sal, coalho), espinafres, fibra, LEITE magro em pó, manteiga (LEITE), cebola, sal, alho, conservante: sorbato de potássio.
ALERGÉNIOS: Produzido num laboratório que também utiliza ovos, leite, cereais, frutos de casca rija, soja, aipo, crustáceos, peixes, amendoins, mostarda, sésamo, sulfitos, tremoço, moluscos e seus derivados.
MODO DE CONSERVAÇÃO:
Conservar entre 0°C e +4°C até à data de validade indicada na embalagem.
VALIDADE DO PRODUTO:
40 dias a partir da produção
20 dias garantidos a partir da entrega
ATENÇÃO: NÃO PERFURAR A EMBALAGEM
MASSA FRESCA RECHEADA EMBALADA EM ATMOSFERA PROTETORA
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