{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Selo Lagosta, Prata e Ouro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEm Reggio Emilia, conta-se que, em tempos antigos, São Próspero estendeu um manto de nevoeiro sobre a cidade, escondendo-a dos exércitos bárbaros e salvando-a de um destino terrível. O nevoeiro tornou-se um aliado precioso e, da mesma forma, as estações inclementes do vale tornaram-se essenciais para o nosso vinagre balsâmico tradicional, para o seu sabor notável e a sua pureza límpida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eO vinagre balsâmico tradicional de Reggio Emilia é feito de tempo e de sabor; as suas origens antigas e os seus segredos assentam em processos lentos e minuciosos que exigem paciência. Uma sequência de gestos que se tornou um verdadeiro ritual, de geração em geração. Um sabor rico, de caráter forte, que nunca passa despercebido nem foge a combinações novas e originais. Um ingrediente nobre e versátil, de que bastam poucas gotas. Decidido e corajoso, um jogador de equipa impecável que não tem medo de avançar e assumir a liderança.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiferentes envelhecimentos, nunca inferiores a 12 anos, conferem características diferentes ao vinagre balsâmico tradicional de Reggio Emilia, para que possa escolher o elixir que combina na perfeição com os seus gostos e pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelo Lagosta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Selo Lagosta\u003c\/strong\u003e apresenta-se com um sabor mais leve e delicado, aliado a uma acidez agradável. Ideal para usar morno e para finalizar carne ou peixe já cozinhados, bem como em carpaccio e molhos. Ingrediente apreciado pelos chefs para os sucos de pratos de caça, experimente aquecê-lo e misturá-lo para criar um molho delicioso com ravioli. Não fique pelas sugestões habituais: deixe que o guie para combinações novas, surpreendentes e inesquecíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelo Prata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntenso e rico, com uma nota delicada, envelhecido cerca de sete anos mais do que o irmão mais novo com o Selo Lagosta e com uma acidez mais suave. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Selo Prata\u003c\/strong\u003e vai transformar os seus primeiros e segundos pratos, dar um toque inesperado à maionese e aos molhos que acompanham peixe ou carnes cozidas, enriquecer de sabor as saladas de arroz e tornar-se o ingrediente secreto dos risotos cremosos. Vai conquistá-lo com queijos picantes ou curados, sobretudo com o imprescindível Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelo Ouro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA passagem do tempo em barris ricos de história transforma \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Selo Ouro \u003c\/strong\u003enum verdadeiro elixir. Ao fim de 25 anos, com a menção «extravecchio» (extra envelhecido), está pronto para o surpreender com as combinações mais marcantes, dos queijos picantes aos doces. Creme de pasteleiro, chocolate, gelado, frutos silvestres, recheio de strudel e panettone: o vinagre balsâmico é uma combinação extraordinariamente rica e persistente para qualquer prato. Talvez nem todos saibam que pode até ser servido sozinho, no fim da refeição. Sente-se na sua poltrona preferida, a mais confortável da sala onde gosta de descansar; saboreie-o puro e entregue-se aos seus perfumes complexos e ao seu sabor único e inesquecível.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% mosto de uva cozido. PRODUTO DE ITÁLIA.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 garrafas (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":390.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443","url":"https:\/\/pt.emiliafood.love\/products\/traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}